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はじめまして、
上潮二代目の古市です。

幼少期から、高校・大学まで朝から晩まで、野球に没頭し日々、白球を追いかけていました。

現在福岡で老舗(創業1971年)と言われるようになった、ちゃんこ上潮で『二代目』というプレッシャーと戦いながら、

お客様の喜びの笑顔をエネルギー源に日々、がんばっています!

お客様に出会ったその一瞬を大切に想い、今できる最高のおもてなしを心がけています。

このブログでも多くの方々と出会えたら嬉しいです。
出会いを大切に、、、、、
よろしくお願いします。

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2011年7月

2011年7月26日 (火)

九州の新鮮で美味しい魚がてんこ盛り!

こんにちは。


久しぶりの更新です!


本日は、九州の美味しい魚達の紹介です!

長崎五島産本マグロの中トロ・福岡鐘崎産マダイ
長崎平戸産ヒラメ・熊本天草産ハマチなどなどの
新鮮な魚たちを盛り合わせにしました!

新鮮な魚って本当にうまそうです!


「豪華刺身盛り合わせ」

お客様の「いい魚ば食いたいっちゃけど~」
っというリクエストにお応えしました(笑)


僕にお任せ下さい!
美味しい魚をしっかり仕入れてきますよ!


2011年7月 5日 (火)

お客様の笑顔のために・・

こんにちは。


毎日暑い日が続いておりますが
皆さま、どうお過ごしでしょうか?

水分補給・熱中症対策など気をつけてくださいね。

さて、上潮二代目は暑さに負けず、
毎日元気いっぱい、がんばっています!!


この暑い中、上潮にお越しくださったお客様のために!!


心を尽くしたお料理で皆様をお迎えいたします。




暑い時こそ鍋を食べて
不足しがちな野菜の栄養を補給しましょう!!

夏に旬を迎える「鯵(アジ)」も新鮮で脂が乗って美味しいです。
アジの脂は良質の脂なので、疲れた身体に持って来いです。


お客様の「喜びの笑顔」をたくさん頂けるよう、
日々精進あるのみです! 

『 上潮お店情報 』
・こだわりのちゃんこ鍋

・コース料理はこちらからどうぞ

・上潮の個室・掘りごたつ・宴会場

◎接待にもお使いいただけます。

◎幹事様必見お得なコースです。

◎女子会にもオススメです。

◎お子様連れのお客様大歓迎!

ちゃんこ上潮(あげしお)
〒810-0003
福岡市中央区春吉3丁目12-14
telephone092-712-5080(ご予約はこちらへ)

営業時間 (平日)17:00~23:00
     (休日)17:00~22:00

定休日 :日曜日/お盆/正月
    (日曜日にご利用されたい場合はご相談ください)

2011年7月 1日 (金)

掘りごたつ個室

こんにちは。


今日の福岡も暑いです!

そんな時は、木のぬくもりが感じられる、
「掘りごたつ」の個室で、ゆったりと涼しく
気の合う仲間と『鍋を囲む』なんてどうでしょうか?

靴をぬいで、畳の座敷で語り合い・食事する・・・
なんだか落ち着きますね、、日本の心です!

足を伸ばして、ゆっくりとおくつろぎください。

暑い日にこそ「鍋」でいっぱい野菜を食べて
夏バテなんか、ふっ飛ばしましょう!!


『 上潮お店情報 』
・こだわりのちゃんこ鍋

・コース料理はこちらからどうぞ

・上潮の個室・掘りごたつ・宴会場

◎接待にもお使いいただけます。

◎幹事様必見お得なコースです。

◎女子会にもオススメです。

◎お子様連れのお客様大歓迎!

ちゃんこ上潮(あげしお)
〒810-0003
福岡市中央区春吉3丁目12-14
telephone092-712-5080(ご予約はこちらへ)

営業時間 (平日)17:00~23:00
     (休日)17:00~22:00

定休日 :日曜日/お盆/正月
    (日曜日にご利用されたい場合はご相談ください)


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