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はじめまして、
上潮二代目の古市です。

幼少期から、高校・大学まで朝から晩まで、野球に没頭し日々、白球を追いかけていました。

現在福岡で老舗(創業1971年)と言われるようになった、ちゃんこ上潮で『二代目』というプレッシャーと戦いながら、

お客様の喜びの笑顔をエネルギー源に日々、がんばっています!

お客様に出会ったその一瞬を大切に想い、今できる最高のおもてなしを心がけています。

このブログでも多くの方々と出会えたら嬉しいです。
出会いを大切に、、、、、
よろしくお願いします。

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2011年8月

2011年8月16日 (火)

夏いぶし!!

こんにちは。


みなさま!「今日感テレビ」見てくれましたでしょうか?


夏のスタミナ料理で3件紹介されましたが、

上潮がトリを努めさせていただきました!(笑)


でも、、二代目汗ダクでテレビに映っちゃいましたね

営業中の撮影だったのでしょうがないですね(二重アゴやし、、、)


それでは、スタジオでの試食でもみなさんから「おいしい~」と

大盛況だった「夏いぶし(かつおのタタキ)」の紹介です!!

夏!!ということで、オクラ・ぷちトマト・とうみょう(グリーンピースの若葉)

などの夏野菜を塩で軽く味付けして、カツオと一緒にさっぱり食べていただける

夏限定のスタミナ料理です!!


生姜たっぷりの特製ダレで

夏の猛暑で疲れた体も元気に回復間違いなしです!(笑)

(大学教授のお墨付き!)笑

それにしても今日のテレビの「夏いぶし」・・・旨そうに映っていました!

3時間以上の撮影もあれだけキレイで美味しそうに映っていたら

納得ですね・・(RKBのスタッフ様ありがとうございました!)

うれしいことに今日のテレビを見て来店のお客様もいらっしゃり

二代目感謝・感謝・感謝です!


明日からも元気いっぱいがんばりますよ~~!!


スタミナもりもり「夏ちゃんこ」も近日公開です!(笑)

2011年8月 6日 (土)

撮影風景

こんにちは。


昨日のテレビの撮影風景をちょびっとご紹介!


撮影時間なんと3時間半!!

営業中だったので慌ただしかったですweep

でもレポーターの「高田課長」さん
「石本愛」さんがとっても気さくで良い人だったので、
和やかな雰囲気で進んでいきましたねnote


僕もかなり喋ったんですが、放送ではちょっとでしょうねbearing


8月15日(月)今日感テレビを見逃すな!!(笑)

『 上潮お店情報 』
・こだわりのちゃんこ鍋

・コース料理はこちらからどうぞ

・上潮の個室・掘りごたつ・宴会場

◎接待にもお使いいただけます。

◎幹事様必見お得なコースです。

◎女子会にもオススメです。

◎お子様連れのお客様大歓迎!

ちゃんこ上潮(あげしお)
〒810-0003
福岡市中央区春吉3丁目12-14
telephone092-712-5080(ご予約はこちらへ)

営業時間 (平日)17:00~23:00
     (休日)17:00~22:00

定休日 :日曜日/お盆/正月
    (日曜日にご利用されたい場合はご相談ください)

上潮が「今日感テレビ」に8月15日に登場です!

こんにちは。


8月15日(月)に「今日感テレビ」に出ちゃいます!

「夏のスタミナメニュー」というコーナーです。

お得な情報もありますよ!

見てくださいね!sun


『 上潮お店情報 』
・こだわりのちゃんこ鍋

・コース料理はこちらからどうぞ

・上潮の個室・掘りごたつ・宴会場

◎接待にもお使いいただけます。

◎幹事様必見お得なコースです。

◎女子会にもオススメです。

◎お子様連れのお客様大歓迎!

ちゃんこ上潮(あげしお)
〒810-0003
福岡市中央区春吉3丁目12-14
telephone092-712-5080(ご予約はこちらへ)

営業時間 (平日)17:00~23:00
     (休日)17:00~22:00

定休日 :日曜日/お盆/正月
    (日曜日にご利用されたい場合はご相談ください)

2011年8月 4日 (木)

テレビ出演決定!

こんにちは。


いきなりですが、福岡RKB「今日感テレビ」に上潮が出ちゃいます!


本日収録です! バタバタしてます(笑)


放送日など詳しくは後日(すぐに)更新しますね
sun

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